Syksyisenä torstai-iltapäivänä 7.11. kokoontui 17 maanpuolustusnaista Helsingin yhdistyksen jäsenilleen järjestämään hygieniapassikoulutukseen ja -testiin. Tilaisuuden kouluttajana ja hygieniapassikokeen vastaanottajana toimi Sallaroosa Häme Qotona.comista.
Tilaisuus alkoi kello 17.00 perinteisellä kahvituksella. Yhden oppitunnin mittaisessa koulutuksessa osallistujat saivat konkreettista ja selkeästi jäsennettyä tietoa hygieniasta ammattikeittiöissä, ravintolatoimintaa koskevista säädösperusteista ym. Osallistujat kyselivät ja keskustelivat aktiivisesti, moni osallistuja oli selvästi myös opiskellut asiaa ennakkoon koulutuskutsuissa heille lähetettyjen Ruokaviraston kotisivujen materiaalien avulla.
Oppitunnin jälkeen osallistujat pääsivät heti mittaamaan omaa osaamistaan hygieniapassikokeessa, jonka he kaikki myös läpäisivät.
Tilaisuuden jälkeen osallistujille lähetettiin lisäksi Leijona Cateringin esittelymateriaalia, josta halukkaat saivat lisätietoa varuskuntaravintoloiden vapaaehtoistehtävistä ja niihin hakeutumisesta.
Kuva: Pirjo Heiskanen
Kirjoittaja: Leena Lemiläinen-Honkanen
Hygieniapassikoe on alkamassa kouluttaja Sallaroosa Hämeen valvonnassa
